Vigilância sanitária apreende 230 kg de carne bovina em Teresina

Os produtos não possuíam os carimbos de inspeção sanitária.

Carne bovina apreendida em Teresina (Foto: reprodução/ PMT)

Cerca de 230 kg de carne bovina foram apreendidos, no início da manhã deste sábado (4), pela vigilância sanitária em Teresina (PI). Os produtos não possuíam os carimbos de inspeção sanitária, que atestam a segurança para o consumo.

A gerente da vigilância sanitária, Jeanyne Seba, disse que as fiscalizações foram intensificadas na capital após a paralisação dos estabelecimentos de abate sob Serviço de Inspeção no município. A situação, de acordo com o órgão, aumentou o risco de circulação de carne de origem clandestina.

“Sem procedência comprovada e sem garantia de qualidade, a carne representa risco à saúde pública, já que não há informações sobre as condições do animal nem sobre os padrões higiênico-sanitários do abate, processamento e transporte”, informou a gerente.

A ação foi conduzida pela equipe técnica da Vigilância Sanitária, em atuação com o Serviço de Inspeção Municipal, com apoio da Guarda Municipal de Teresina. A carne foi destruída.

Fonte: Portal Clube News